牡蠣~ィ
広告に入った牡蠣小屋に行ってみました
お盆に食材を選んでレジに持っていき、定食を注文します。
あんこうの唐揚げ定食にしたけれど、そんなに美味しくなかっった
えーと、中東とかアジアとかの店員がやってきて、全部蒸し牡蠣にしていっ
た・・・・・
殻をあけてくれたけれど、大きな殻に小指の先ほどのちっちゃーい牡蠣がいくつかでました。
一体どこの牡蠣だ?
あんまり美味しくなかった・・・・
気を取り直して、那珂湊でいつもの大きな岩ガキ2個で800円を食べる
おにーさんが殻をあけて、どんどん捨て去っていくのにはびっくり
岩牡蠣は夏が旬だから、死んで腐っているのが多いのだろう
高級のどぐろのちっこいのが売っていたので、友達と5,6匹づつ分けた。
それから生サンマひと箱買ったのを3匹もらいました
カレイも友達とはんぶんこした
高級干しイモの店に寄って、親戚3人に送ったが中身は3袋しかいれられない。
一袋1000円以上するから。
うちに帰ってあさりと鮭を冷凍して、のどぐろとカレイのはらわたをとったところで挫折。
近くの友達におすそ分けしにいって、うろこ取りの実演を見て、家に帰ってからやってみた。
いっぱい塩したのにのどぐろは淡白でまぬけな味がした。
カレイはから揚げしたが2度揚げしたところで黒くなってしまい食べられなかった。
とにかく22時過ぎにやっとご飯ができた。